ENTREES
E1, Rouleau de printemps Crevette & Mangue
Crevette, mangue fraîche, avocat, menthe, et vermicelles de riz7,50 €E0, Rouleau de Printemps au Boeuf Citronnelle
Boeuf sauté à la citronnelle, herbes fraîche et vermicelle de riz7,50 €
E2. CHA GIO GA Nêms au Poulet (4 pcs)
Galettes de riz croustillantes, farce traditionnelle au poulet et légumes7,00 €
E3. CHA GIO CHAY - Nêms Végétariens (4 pcs)
Recette croustillante à la farce aux légumes7,00 €E4. CHA GIO TOM - Nêms aux Crevette (4 pcs)
Farce savoureuse aux crevettes7,50 €E5. BANH CUON - Raviolis à la vapeur (3 pcs)
Fines crêpes de riz au porc7,90 €
E6. XUC XICH - Saucisses à la Citronnelle
Saucisses de porc parfumé à la citronnelle6,80 €
E7. GOI BO TAI CHANH - Salade de Boeuf
Boeuf mariné au citron, herbes aromatiques et oignons7,80 €E8. SALADE DE MANGUE AUX CREVETTES
Mangue, crevettes, cacahuètes grillées et carottes croquantes7,80 €E9. Grand Assortiment à Partager (Idéal pour 2 ou 3)
2 Nêms au poulet, 2 Nêms végétaries, 2 Nêms aux crevettes, 2 saucisses, salade de mangue et rouleau de printemps au beouf19,80 €
LES BO BÚN GOURMANDS
La fraîcheur en Bol : Un grand bol de vermicelles de riz, servis avec des Nêms croustillants soja, menthe fraîche, concombre, carottes et cacahuètesB1. Bobun au Boeuf Citronnelle
Émincés de boeuf sautés aux oignos et citronnelle13,90 €B2. Bobun au Porc Citronnelle
Porc mariné et grillé aux parfums de citronnelle13,90 €
B3. Bobun aux Crevettes
Crevettes sautées, délicatement parfumées14,50 €
B4. Bobun au Poulet Citronnelle
Poulet mariné et grillé à la citronnelle13,50 €
B5. Bobun au Tofu
Une alternative savoureuse et légère13,50 €
LES SOUPES PHO
NOTRE SECRET : Un bouillon traditionnel au boeuf, mijoté avec des épices naturelles pour une saveur authentique. Servi avec : Pâtes de riz, germes de soja, citron et herbes fraîchesPH1. Pho spécial au boeuf
L'incontournable : Emincés de boeuf cru (cuits par le bouillon chaud), poitrine de boeuf fondante et boulettes de boeuf14,50 €
PH2. Pho Boeuf au Saté
Bouillon onctueux parfumé au saté, émincés de boeuf, boulette et herbes aromatiques14,50 €
PH3. Pho aux Crevettes
Une version légère et raffinée aux crevettes15,00 €
LES PAD THAI
Un équilibre parfait entre saveurs aigre-douce et croquant : pâte de riz sautées au wok, œuf, soja, carottes, cacahuètes pilées et citron vertP1. Pad Thaï au Poulet
14,90 €P2. Pad Thaï au Boeuf
14,90 €P3. Pad Thai aux Crevettes
14,90 €
P4. Pad Thai au tofu
13,90 €
SPECIALITES
Supplément: riz 3€, riz tomate 4.5€S1. Bo Luc Lac - Boeuf Sauté en dés
Dés de boeuf marinés sautés au wok, servi avec du riz à la tomate14,50 €
S2. Crevettes Sautées au Wok (Piquant)
Crevettes savoureuses sautées aux poivrons, oignons et basilic. (servi avec riz nature)17,50 €
S3. Boeuf sauté au basilic thai
Boeuf émincé sauté au wok, parfumé aux basilic frais, poivrons et oignons. (Servi avec du riz nature)16,50 €
S4. Poulet sauté aux noix de cajou
Filets de poulet tendres, légumes croquants et noix de cajou torréfiées. (Servi avec riz nature)16,50 €
S5. Poulet à la citronnelle
Poulet mariné et grillé, infusé aux parfums de citronnelle. (Servi avec riz nature)14,50 €
S6. Porc à la citronnelle
Porc mariné et grillé, infusé aux parfums de citronnelle. (Servi avec riz nature)14,50 €
S7. Curry Vert au Lait de Coco. (Au choix : Poulet, Crevettes ou Tofu), servi avec riz nature
Un curry onctueux aux légumes et lait de coco15,50 €
BOISSONS
Café Vietnamien Glacé
préparation traditionnelle au lait concentré6,00 €Haricots rouges au lait de coco
6,80 €Thé vert glacé 33cl
4,50 €Thé vert glacé 1L
9,00 €Trois couleurs 33cl
6,80 €
Jus aloe vera 20cl
4,50 €Eau de coco avec morceaux 20cl
4,80 €Jus de mangue ou litchi 25cl
4,50 €
BIERES 33CL
Saigon 33cl
5,00 €Tsingtao 33cl
5,00 €
APERITIFS
Kir crème de cassis 7cl
5,50 €Whisky Nikka from the barrel 4cl
8,50 €
SOFTS
Evian 33cl
3,80 €Sans Pellegrino 50cl
3,80 €Pepsi 33cl
3,50 €Pepsi zéro 33cl
3,50 €Orangina 33cl
3,50 €Oasis 33cl
3,50 €Ice Tea 33cl
3,50 €Thé vert ou jasmin
4,50 €Thé noir
4,50 €Espresso
2,50 €Café crème
4,50 €Café vietnamien chaud
6,00 €
DESSERTS
Riz Gluant à la Mangue & Lait de Coco
8,00 €Boisson Trois Couleurs
6,80 €Délice d'Aloe Vera
5,50 €
Pana cotta à la mangue
5,50 €
Mochi glacé
(Servis en 2 boules, vanille, thé vert)6,50 €Perle de coco (2 boules)
5,50 €
Cheesecake au spéculoos mangue
6,80 €
Fondant chocolat (sans gluten)
6,50 €